niskokaloryczny fotoblog kulinarny z przepisami zdrowymi, smacznymi i dietetycznymi
Blog > Komentarze do wpisu

Muffiny serowo-pomarańczowe light

 

Składniki:

  • 100 g ciasteczek owsianych
  • 700 g sera twarogowego Oetker
  • 200 g cukru
  • 20 g mąki pszennej
  • 20 g mąki ziemniaczanej
  • 2 białka jaja
  • 100 g skórki z pomarańczy
  • kilka kropel ekstraktu pomarańczowego


Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 175'C. Drobno pokruszyć ciasteczka owsiane. Utrzeć ser z cukrem. Dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną. Dodać białka jaja. Na samym końcu dodać ekstrakt i skórkę z pomarańczy. Wymieszać łyżką. Blachę wyłożyć papilotkami. Do każdej z papilotek dać 1 łyżeczkę ciasteczek pokruszonych. Na pokruszone ciasteczka wykładać masę serową. Włożyć do piekarnika i piec ok 35-40 minut. 

Czas przygotowania: 1 h 30 min

10 minut - przygotowanie i mieszanie

40 minut - pieczenie I części

40 minut - pieczenie II części

Kaloryczność: Z podanego przepisu wychodzi 18 muffin. Każda z nich ma: 128 kcal, 6 g białka, 2 g tłuszczu, 21 g węglowodanów. 

Wersja light: Jak zawsze używam serka Oetkera 82 kcal w 100 g o mniejszej zawartości kalorycznej serka nie znalazłam. Można zmniejszyć ilość cukru o połowę i ilość skórki z pomarańczy. Wtedy jedna muffina będzie miała ok 100 kcal :))))))

 

 

 



niedziela, 06 listopada 2011, coconue

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: Tyna, *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2011/11/06 16:41:08
Piękne:) I do tego niskokaloryczne, świetnie:)
-
Gość: Lovelykate, *.adsl.inetia.pl
2011/11/06 22:53:00
Fantastyczna wersja :) Nie dosyć, że niskokaloryczna, to pewnie pyszna. Musze wypróbować :)


Durszlak.pl







Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Wszystkie zdjęcia zamieszczone na blogu są mojego autorstwa. Nie zezwalam na kopiowanie i wykorzystywanie ich.