niskokaloryczny fotoblog kulinarny z przepisami zdrowymi, smacznymi i dietetycznymi
Blog > Komentarze do wpisu

Muffiny pomarańczowe bardzo light

 

Składniki:

  • 80 g oleju
  • 100 g cukru
  • 1 torebka cukru cynamonowego
  • 2 jajka
  • 250 g mąki
  • 200 g serka light (Oetker aksamitny lub nowy Lekki z Piątnicy)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • starta skórka z 1 pomarańczy
  • wyciśnięty sok z 1 pomarańczy
  • 1 pokrojona pomarańcza

Przygotowanie: 

 

 

Rozgrzać piekarnik do 175'C. Zetrzeć na drobnej tarce skórkę z pomarańczy. Wycisnąć z niej sok. Drugą pomarańczę obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać suche składniki: mąka, cukier, proszek do pieczenia. Następnie dodać olej i jajka i ponownie wymieszać. Dodać serek i sok z pomarańczy. I na sam koniec dodać skórkę z pomarańczy i kawałki pomarańczy. Przygotować blaszkę do muffin, wsadzić papilotki do muffin do formy, włożyć ciasto do papilotek. Na górę nałożyć nadzienie. Piec w piekarniku około 20-25 minut.    

Czas przygotowania:ok 1 h

  • 15 minut - mieszanie
  • 20 minut - pieczenie I części
  • 20 minut - pieczenie II części

Kaloryczność: Z przepisu wyszło mi 18 muffin. W każdej z nich było TYLKO 137 kcal, 3 g białka, 6 g tłuszczu, 19 g węglowodanów. 

Wersja bardziej light: Można zamiast oleju dać: 40 g jogurtu naturalnego + 40 g oleju. Wtedy 1 muffina będzie miała 118 kcal. Serek jak zawsze wykorzystujemy Oether (81 kcal w 100g) lub nowy z Piątnicy light 76 kcal w 100g.

 


środa, 21 grudnia 2011, coconue

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: y, *.play-internet.pl
2013/07/13 14:32:17
to jest light??????????? az mi rece opadly.. light to jest jak w 1 szt jest ok50kcal.. ludzie..


Durszlak.pl







Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Wszystkie zdjęcia zamieszczone na blogu są mojego autorstwa. Nie zezwalam na kopiowanie i wykorzystywanie ich.