niskokaloryczny fotoblog kulinarny z przepisami zdrowymi, smacznymi i dietetycznymi
Blog > Komentarze do wpisu

Kurczak w sosie brzoskwiniowym*


 

*tym razem autorem przepisu jest mój Mąż :) 

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka - 250 g
  • 70 g ryżu brązowego
  • 1 puszka brzoskwiń - owoce- 400 g + 50 ml soku
  • 1 papryczka piri piri - UWAGA! różne papryczki są różnie ostre, można zacząć od zmiksowania 1/4, a jeśli sos będzie mało ostry wtedy dodajemy więcej papryczki 
  • papryka chilli
  • sól  pieprz
  • 1 łyżka oleju ok 10 g

Przygotowanie: Kurczaka pokroić w małe kawałki i smażyć na oleju ok 10-15 minut. Doprawić papryką chilli. Ugotować ryż zgodnie z przepisem. Oddzielić 3 połówki brzoskwiń i zmiksować je z sokiem z brzoskwiń, solą, pieprzem i papryczką piri-piri. Sos używamy jako dip do ryżu i kurczaka. Pozostałe części brzoskwini kroimy i dodajemy do kurczaka.

Czas przygotowania zależy od długości gotowania ryżu. 

Pozostałe czynności ok 20 minut.

Kaloryczność: Z danego przepisu wychodzą 2 porcje. W każdej z nich jest 445 kcal, w tym 30 g białka, 7 g tłuszczu, 68 g węglowodanów.

Wersja light: do smażenia nie używamy oleju. W okresie kiedy są świeże brzoskwinie używamy tych świeżych. Wtedy 1 porcja ma tylko 340 kcal.

 

 

 

piątek, 09 marca 2012, coconue

Polecane wpisy

Komentarze
agattekh
2012/03/22 16:19:03
Super sosik :-)


Durszlak.pl







Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Wszystkie zdjęcia zamieszczone na blogu są mojego autorstwa. Nie zezwalam na kopiowanie i wykorzystywanie ich.